Die Preissensibilität unter den Verbrauchern wächst, daran wird sich im laufenden Jahr auch nichts mehr ändern. Umso wichtiger sind Verkaufsargumente, bei denen es nicht um das liebe Geld geht. Nun ist es nach aktuellen Konsumentenbefragungen so, dass weit über die Hälfte der Verbraucher sagt, dass sie beim Einkauf auf eine nachhaltige Herstellung der Produkte achtet - oder verstärkt darauf achten will.

Gleichzeitig bemängeln die Konsumenten, dass es ihnen beim Einkauf schwerfällt, die Nachhaltigkeit der Produkte zu beurteilen. Das kann nur an einer mangelhaften Kennzeichnung der Waren liegen. Wer also seine Waren glaubhaft als nachhaltig produziert auszeichnet, der hat ein tolles Verkaufsargument abseits der Preisfrage.

Die Kunden der Blumengroßmärkte haben solch eine Möglichkeit – und zwar exklusiv. Die Regional-Marke „Ich bin von HIER!“ (IBVH) steht nur den Kunden der Blumengroßmärkte zur Verfügung, niemand sonst darf damit werben. Und Regionalität in der Produktion wird von den Verbrauchern gleichgesetzt mit Nachhaltigkeit, einfacher kann man also auf einer emotionalen Schiene nicht werben.

Daher die Anregung: Wer noch nicht Teil der IBVH-Gemeinschaft ist, der sollte es werden. Der Weg dorthin ist denkbar einfach. Auf dem Blumengroßmarkt Köln gibt es Formulare, die die Bedingungen, die zur Werbung mit der Regional-Marke berechtigen, auflisten. Wer sich durch eine Unterschrift damit einverstanden erklärt, darf die Marke nutzen. Er wird dann auch in die Anbieter-Liste aufgenommen, die alle Blumenfacheinzelhandelsgeschäfte auflistet, die lizensierte IBVH-Partner sind. Einfacher geht es nicht.

Und wer wissen möchte, was so alles im Bereich der Regionalität passiert, der sollte einen Blick werfen auf:

www.ichbinvonhier.de

Gipfeltreffen zum Kölner Frühling 2.0

In Köln beginnt der Frühling am 19. März. An diesem Sonntag wird die Neuauflage des „Kölner Frühlings“ über die Bühne gehen. Und zwar im wörtlichen Sinne, denn erstmalig wird es zu dieser traditionsreichen Veranstaltung eine klassische Bühnen-Show geben - und keinen Wettbewerb.

Sonntag 19. März von 10 bis 17 Uhr

Eine Show, die in gewisser Weise einem Gipfeltreffen gleicht, denn mit Victoria Salomon und Mehmet Yilmaz wurden zwei Akteure gewonnen, die die Floristik in den vergangenen Jahren deutlich mitgeprägt haben. Ein weiterer Top-Akteur wird die Show moderieren – Björn Kroner-Salié.

 

Straußwettbewerb der Auszubildenen

Spannend wird es beim Straußwettbewerb der Auszubildenen, die mit Materialien, die der BGM Köln stellt, ihr Können und ihre Kreativität unter Beweis stellen. Neben Preisgeldern für die ersten 3 Plätze, erwartet den Gewinner ein Vorbereitungskurs für die Abschlußprüfung der Floristen bei Mehmet Yilmaz by Lersch.

 

REGIONAL - SAISONAL - INTERNATIONAL

Kombinieren Sie das Angenehme mit dem Nützli­chen und entdecken Sie regionale, saisonale und internationale Ideen für den Frühling.

Einkaufen mit Zeit und Muße

Es erwartet Sie eine große Auswahl an Schnittblu­men, Topfpflanzen, Floristenbedarf, Baumschul­waren und Kranzgrünhandel.

 

Lassen Sie es sich schmecken

Soll es ein leckeres Stück Kuchen mit einer Tasse Kaffee sein oder lieber Pommes und Spießbraten?

Eine Grosse Auswahl an exotischen Cocktails gibt es an unserer traditionellen Cocktailbar. Ob Mojito oder eine typische Margarita, für jeden ist etwas dabei - auch ohne Alkohol :)

Was hätten sie gerne zur Nachspeise, wie wäre es mit einem leckeren Crêpe von unserer Crêpes Marie? Frisch zubreitet mit einer riesen Auswahl an verschiedensten Toppings von süß bis herzhaft.

Ein Tag vor Weihnachten, am 23. Dezember, lädt der Blumengroßmarkt zu einem Weihnachtsbuffet ein. Genießen Sie zwischen 5.00 Uhr und 9.00 Uhr leckere Speisen und Getränke in unserem weihnachtlich dekorierten Foyer und nutzen Sie die Zeit für einen Plausch mit Kollegen und BGM­ Mitarbeitern.